Esta es una pequeña recopilación de tutoriales y demostraciones de menús off-canvas.
Foundation Off-canvas
El framework Foundation viene preparado con componentes para crear menús Off-canvas de una forma sencilla.
Pushy
Pushy es un menú off-canvas responsive creado con trasiciones y transformaciones CSS, desarrollado por Chistopher Yee. Está preparado para funcionar en navegadores antiguos como IE7
Menú Off-canvas con CSS:target, CSS Tricks
Menú Off-canvas con CSS:target está creado sólo con CSS y no necesita Javascript pero es soportado por navegadores modernos (por ejemplo superiores a IE9) debido al uso de etiquetas CSS3.
Varias implementaciones del menú off-canvas
En Smashing Magazine dedican un artículo a explicar diferentes modos de implementar unmenú off-canvas dando ejemplos de menús realizados siguiendo los principios del progressive enhancement y utilizando transiciones CSS.
Repertorio de efectos para menús off-canvas
En Tympanus.net podemos ver un buen reportorio de efectos para menús off-canvas